مفیدترین پستها به نظر کاربران در این تاپیک را در اینجا ببینید!

+ پاسخ به مبحث
نمایش نتایج 1 تا 10 از 10

مبحث: خواص هندوانه

  1. #1
    مدیـریـــت کـل انجمنهــا
    48,987 امتیاز ، سطح 54
    8% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 1,663
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialRecommendation First ClassVeteranCreated Album picturesTagger First Class
    جایزه ها:
    Arm of Law
    نماد elMirA
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    باران
    پست
    3,682
    گيپا
    2,055,495
    پس انداز
    10
    امتیاز
    48,987
    سطح
    54
    تشكرها
    2,901
    3,869 بار در 2,048 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض مطالبی راجع به هندوانه

    آگهی تبلیغات (برای حمایت از گیگاپارس)
    مطالبی راجع به هندوانه
    1-ويكي‌پدياي فارسي مي‌گويد هندوانه با نام علمی Citrulus vulgaris از خانواده سرشناس Cucurbitaceae است.
    2-هندوانه همانند عضو ديگر خانواده‌اش بيشتر آب است.از يك قاچ هندوانه صد گرمي 92 گرم آن آب است.
    3-به‌ تعبير قديمي‌ها هندوانه جز سردي‌هاست. بنابراين مدر و تقويت كننده معده است.
    4- انجمن قلب آمريكا به خاطر داشتن آنتي اكسيدان، هندوانه را به آنها كه سلامت قلب برايشان مهم است توصيه كرده است.
    5-‎ اسپانيا، مكزيك‎ و آمريكا‎ سه‎‎‎ صادركـننـده نخست‎ هندوانه در جهانند.
    6- براي اولين بار در ايران هندوانه مكعبي تابستان امسال به توليد انبوه رسيد .
    7- خوردن هندوانه به باور ايراني‌ها باعث مي‌شود سرماي زمستان به تن آنها تاثیری نداشته باشد و تابستان هم تشنه نمانند.
    8- ميوه هندوانه در 96 كشور جهان به عمل مي‌آيد.
    9- جهانگردها و ماجراجوهاي اوليه از هندوانه به عنوان قمقمه استفاده مي‌كردند.
    10- ترشي هندوانه يك ترشي يوناني است و اولين بار در تاريخ دستور درست كردن ترشي هندوانه از يونان به آمريكا رفته است.
    11- در جريان يك مذاكره سياسي در رم يك نفر هندوانه‌اي به طرف دموستنس فرمانده وقت رم پرت مي‌كند. او هندوانه را روي سرش مي‌گذارد و مي‌گويد: متشكرم اين كلاه‌خود خوبي براي جنگ با فيليپ مقدوني است!
    12- هزار و دويست نوع هندوانه در دنيا وجود دارد.
    13- اولين هندوانه‌اي كه در تاريخ ثبت شده به 5 هزار سال پيش در مصر باستان برمي‌گردد.
    14- در نقاشي‌هاي مكزيك هندوانه يك عنصر نسبتاً هميشگي است و معمولا با مفهوم مرگ در ارتباط است.
    15- در تاريخ آمريكا دوست داشتن هندوانه را به دلايل نژادپرستانه چيز خوبي نمي‌دانستند چون هندوانه ميوه محبوب سياه‌پوست‌ها بوده است.
    16- جناح چپ افراطي حزب سبزها به هندوانه مشهورند.چون سياسيون معتقدند آنها مثل هندوانه ظاهرشان سبز است و درونشان قرمز (سوسياليستي) است.
    17- سال 1990 بيل كارسون يك كشاورز آمريكايي با پرورش دادن هندوانه‌اي به وزن 262 پاوند اسمش را در كتاب ركوردهاي گينس ثبت كرد.
    18- هندوانه براي سلامتي يك ميوه ايده‌آل است چون كلسترول ندارد كه باعث چاقي شود و سرشار از ويتاممين‌هاي A-B6 و C است.
    19- همه قسمت‌هاي هندوانه خوردني هستند حتي پوست و تخمه آن.
    20- كلمه watermelon (هندوانه)ببراي اولين بار در سال 1615 در فرهنگ لغات انگليسي ثبت شده است.
    21- پزشكان مخصوصا ابن سينا از قديم الايام براي معالجه بيماري هاي كليه نقرس و بواسير از هندوانه استفاده مي كردند.
    22- ايران با توليد 2 و 9 دهم‎ ميليون تن‎‎ هندوانه‎‎ و خربزه در سال ‎ 2004 چهارمين توليدكننده‎‎ اين‎‎ دو محصول‎ در جهان شناختـه شد.
    23- در قرن دهم ميلادي هندوانه به چين رفت و از آن به بعد ميوه محبوب چشم بادامي‌هاي چيني و ژاپني شد.
    24- هندوانه يك ميوه بومي آفريقايي است و صحراي كالاهاري سرزمين اصلي اين ميوه است.
    25- جان اورتون تاريخ نويس معتقد است برده‌هاي آفريقايي هندوانه را با خود به آمريكا برده‌اند.
    26- تا سال 1940 هندوانه در بازارها فروخته نمي‌شد و علاقه‌مندان به ميوه مجبور بودند براي خوردن هندوانه دست به كشت آن بزنند.
    27- مي‌گويند جورجيا پايتخت هندوانه دنياست.
    28- در حادثه‌اي بي‌سابقه گير كردن هندوانه‌ در زير پدال ترمز يک كاميون موجب كشته و زخمي شدن ۳۱ تن در كامبوج شد.
    راننده ی كاميون که در حال رانندگي قصد هندوانه خوردن داشت ناگهان تکه ای هندوانه از دستش رها شد و به زير پدال ترمز افتاد.
    29- رييس جمهوري تركمنستان با صدور فرماني برگزاري جشن خربزه! را به عنوان يكي از محصولات مهم و ملي تركمن‌ها در سال 1994 تصويب كرد و از آن سال به بعد اين جشن همه ساله در دومين يكشنبه ماه آگوست (مرداد ماه ) برگزار مي‌شود.
    30- هندوانه‌اي كه انتخاب مي‌كنيد بايد سنگين، براق، متقارن باشد.هندوانه خوب نبايد رد و ترك داشته باشد.سنگين تر از اندازه‌اش به نظر برسد و محل تماسش با زمين زرد مايل به كرم باشد.
    رنــج قفـــس به کنــار ،آنــچه عقاب را پیر میکند پرواز زاغ بی ســـر وپاست.

  2. 2 نفر از elMirA برای این مطلب مفید تشکر کرده اند:


  3. #2
    مدیـریـــت کـل انجمنهــا
    48,987 امتیاز ، سطح 54
    8% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 1,663
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialRecommendation First ClassVeteranCreated Album picturesTagger First Class
    جایزه ها:
    Arm of Law
    نماد elMirA
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    باران
    پست
    3,682
    گيپا
    2,055,495
    پس انداز
    10
    امتیاز
    48,987
    سطح
    54
    تشكرها
    2,901
    3,869 بار در 2,048 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض هندوانه

    کلیات گیاه شناسی




    هندوانه گیاهی است یکساله ویک پایه ساقه آن خزنده و پیچک درد و برگهای آن پهن با بریدگیهای عمیق می باشد . گلهای آن کوچک و زردرنگ است .میوه آن رگد یا دراز . پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز می باشد . تخمه هندوانه بر حسب انواع مختلف آن ممکن است سیاه ، قرمز ، سفید و یا زرد باشد .

    ترکیبات شیمیایی:هندوانه دارای اسید آمینه ای بنام سیترولین و موادی بنام کاروتن و لیکوپن و نوعی قند بنام مانیتول می باشد.

    در صد گرم هندوانه مواد زیر موجود است:

    آب92 گرم پروتئین 0/5 گرم مواد چربی 0/2 گرم نشاسته 6 گرم کلسیم0/7 میلی گرم فسفر10 میلی گرم آهن 0/5 میلی گرم سدیم 1 گرم پتاسیم 100 میلی گرم ویتامین آ 600 میلی گرم ویتامین ب 1 0/03 میلی گرم ویتامین ب 2 0/3 میلی گرم ویتامین ب 3 0/2 میلی گرم ویتامین ث 8 میلی گرم

    تخم هندوانه دارای حدود 30 درصدروغن است که از نظر خواص شیمیایی مانند روغن بادام می باشد .

    خواص داروئی:هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است . گرما را برطرف می کند و بهترین میوه تابستان است .
    1. هندوانه مدر است و به پائین آوردن فشار خون کمک می کند .
    2. هندوانه معده را تقویت می کند.
    3. پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.
    4. مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد .
    5. هندوانه برای ورم مثانه مفید است.
    6. هندوانه بدن را تازه شاداب می کند .
    7. هندوانه برای اشخاص گرم مزاج بسیار خوب است.
    8. آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است.
    9. برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شکر بخورید .
    10. برای برطرف کردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شیر خشت بخورید .
    11. برای رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندی بخورید .
    12. هندوانه را باید همیشه بین دو غذا خورد یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا و یکساعت قبل از غذا . زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خوزده شود در هضم غذا اختلال ایجاد می کند همچنین نباید آنرا با میوه های دیگر مخلوط کرد زیرا تولید نفخ شکم می کند .
    مضرات :هندوانه برای اشخاص سرد مزاج و آنهائیکه دارای معده سرد می باشند مناسب نیست . اینگونه اشخاص اگر می خواهند هندوانه بخورند باید آنرا با شکر ، ویا عسل و یا گل قند بخورند .

    همچنین هندوانه در اشخاص سرد مزاج باعث درد مفاصل و ضعف جنسی می شود .
    اخرین ویرایش توسط elMirA : 10-03-2008 at 08:36 PM
    رنــج قفـــس به کنــار ،آنــچه عقاب را پیر میکند پرواز زاغ بی ســـر وپاست.

  4. 5 نفر از elMirA برای این مطلب مفید تشکر کرده اند:


  5. #3
    ناظر انجمن
    48,878 امتیاز ، سطح 54
    2% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 1,772
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialRecommendation First ClassCreated Album picturesVeteranTagger First Class
    نماد juventus
    تاريخ عضويت
    Jan 1970
    محل سکونت
    جهنم
    پست
    5,625
    گيپا
    179,318
    پس انداز
    20,145
    امتیاز
    48,878
    سطح
    54
    تشكرها
    840
    1,502 بار در 1,054 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض هندوانه

    هندوانه و خواص آن






    هندوانه میوه ای با پوست ضخیم و اندازه های متفاوت است. رنگ پوست آن زرد و سبز پررنگ است، داخل آن به رنگ قرمز، صورتی و یا سفید دیده می شود، کمی معطر است و در کشورهای گرمسیر در فصل تابستان مصرف بسیار زیادی دارد. صد گرم آن دارای 30 کیلو کالری ، 4/0 گرم پروتئین ، 2/0 گرم چربی، 4/6 گرم قند ، 3/0 گرم فیبر، 1 میلی گرم سدیم، 7 میلی گرم کلسیم ، 100 میلی گرم پتاسیم، 7 میلی گرم ویتامینC و 590 واحد بین المللی ویتامینA می باشد.
    هندوانه خواص بسیاری دارد از آن جمله ضد استفراغ و تهوع است. مخصوصاً برای افرادی که در تابستان دچار گرمازدگی می شوند، نوشیدن آب هندوانه با کمی گلاب می تواند مفید باشد. ضدعفونی کننده بدن و در واقع پاک کننده روده ها بوده است.
    درطب سنتی چین پوست هندوانه را خوب می شویند و درجلوی خورشید می گذارند تا خشک شود، سپس ازآن برای مبارزه با بیماری استفاده می کنند ، بدین صورت که 50 گرم پوست هندوانه را درکمی آب می جوشانند و مانند چای آن را می نوشند که چون داری پتاسیم بالاست برای مبتلایان به فشار خون بالا، فشارهای عصبی وهم چنین برای بیماران مبتلا به مرض قند مفید است.
    هندوانه با داشتن بیش از90% آب، برای رفع تشنگی بسیار مناسب است. هیچ میوه ای تا این اندازه آب ندارد. چون هنداونه دارای مقدار خیلی کمی سدیم است، آب زیادی از بدن دفع می شود و برای کسانیکه ناراحتی کلیه دارند و افرادی که ادرار غلیظ و زرد رنگ با بوی تند دارند ، بسیارخوب می باشد و حتی با نوشیدن آب هندوانه و آب به مقدار زیاد این مشکل را از بین می برند.
    هنداونه به خاطر داشتن ویتامینC و ویتامینA و بتا- کاروتن و لیکوپین ، صدماتی را که در اثر استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها وارد می شود کاهش می دهد. علاوه بر این ابتلاء به خیلی از امراض دنیای متمدن مثل سفت و سخت شدن دیواره سرخرگ، سرطان (خصوصا سرطان پروستات) و امراض دوران پیری مثل آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد. علت این امراض رادیکالهای آزاد هستند. ویتامین های هندوانه خطر حمله آنها را به بدن تضعیف می کنند.
    دانشمندان دانشگاه بوستون کشف کردند که لیکوپن موجود در هندوانه، پوست را در مقابل اشعه ماوراء بنفش حفظ می کند.
    درطب نتروپت خوردن هسته های هندوانه اهمیت زیادی دارد، بدین صورت که هسته را همراه هندوانه درمخلوط کن ریخته تا هسته ها در آب هندوانه خرد شوند. شخصی که آب هندوانه را با هسته خردشده میل کند و هسته را خوب بجود، کمک زیادی به پاک کردن روده می کند. برای افرادی که یبوست دارند، خوردن آب هندوانه به این ترتیب و آب ولرم بلافاصله بعد از آب هندوانه در حالت ناشتا بسیار مفید است چون درمان یبوست با مصرف فیبرومایعات با هم، امکان پذیر است که هر دو در هندوانه موجود است.
    از سایر خواص هندانه می توان موارد زیر را نام برد :
    1- آب هنداونه به عنوان خنکی برای بیماران مبتلا به تب و بیماریهای عفونی مفید است زیرا عطش و التهاب بیمار را برطرف می کند.
    2- هندوانه نرم کننده، ادرارآور و زیاد کننده عرق است، لذا پس از مصرف هندوانه سموم بدن از سه طرف ( ادرار، مدفوع، عرق) دفع می شوند و به زودی شادابی و طراوت مخصوصی به انسان دست می دهد.
    3- تخم هندوانه ضد کرم می باشد.
    تذکراتی درباره مصرف هندوانه :
    1- خوردن هندوانه برای معده و نیروی جنسی اشخاصی که مزاج سرد دارند، زیان آور است.
    2- خوردن هندوانه برای اشخاص سرد مزاج تولید درد مفاصل می کند و در این موارد خنثی کننده زیان هندوانه، عسل و قند و امثال آن است.
    3- زیاده روی در خوردن هندوانه برای طحال زیان آور است . 4- هندوانه طبیعت سرد دارد، از این رو از مصرف زیاد آن در شب یلدا بپرهیزید .
    living is easy with eyes closed

    دلم هوای تازه تر می خواد

  6. کاربرانی که برای این مطلب مفید از juventus تشکر کرده اند:


  7. #4
    ناظر انجمن
    48,878 امتیاز ، سطح 54
    2% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 1,772
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialRecommendation First ClassCreated Album picturesVeteranTagger First Class
    نماد juventus
    تاريخ عضويت
    Jan 1970
    محل سکونت
    جهنم
    پست
    5,625
    گيپا
    179,318
    پس انداز
    20,145
    امتیاز
    48,878
    سطح
    54
    تشكرها
    840
    1,502 بار در 1,054 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    هندوانه؛ میوه ای پر فایده و خنك برای تابستانی گرم





    هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است كه نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود بلكه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد كه برای ما نا شناخته است. به همین دلیل سعی كرده ایم طی این مطلب، فواید بی شمار آن را برای شما بیان كنیم.
    هندوانه منبع غنی ویتامینA( به شكل بتاكاروتن ) و ویتامینC می باشد. این میوه پرفایده التهاباتی را كه در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.
    همچنین منبع خیلی خوبی از آنتی اكسیدان كاروتنوئیدی بنام لیكوپن می باشد. لیكوپن یك رنگدانه شیمیایی است كه باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می شود و اثرات ضد اكسیدانی قوی دارد. این آنتی اكسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیكال های آزاد را خنثی می كند.

    رادیكال های آزاد مولكول هایی هستند كه باعث تخریب بسیاری از بافت های بدن می شوند.
    اثرات تخریبی رادیكال های آزاد در بدن شامل موارد زیر است:
    1- باعث اكسیده شدن كلسترول می شوند، در نتیجه كلسترول به دیواره رگ های خونی می چسبد و می تواند باعث بروز حملات قلبی و سكته شود.
    2- باعث انقباض و بسته شدن راههای تنفسی و درنتیجه تشدید حملات آسم می شوند.
    3- باعث افزایش التهابات ناشی از استئوآرتریت1 و آرتریت روماتوئید2 می شوند، در نتیجه تخریب مفاصل را در این شرایط بیشتر می كنند.
    4- باعث آسیب سلول های دیواره روده و تبدیل آنها به سلول های سرطانی می شوند.

    خوشبختانه ویتامینC و بتا كاروتن بعنوان آنتی اكسیدان های قوی ( كه هر دو در هندوانه به مقدار فراوان وجود دارند)، رادیكال های آزاد را به دام انداخته و از اثرات مخرب آنها در بدن جلوگیری می كنند.
    در تعدادی از مطالعات علمی ثابت شده است كه دریافت بالای ویتامینC و بتاكاروتن، خطربروز بیماری های قلبی، اسپاسم راه های تنفسی در بیماری آسم و سرطان روده را كاهش می دهد و نیز شدت علائم استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید را كم می كند.
    یك لیوان هندوانه 20درصد نیاز روزانه به ویتامینC و 14 در صد نیاز روزانه به ویتامینA را تامین می كند.




    هندوانه از لحاظ ویتامین های گروهBنیز كه برای تولید انرژی لازم هستند، غنی است و منبع خوبی از ویتامین هایB1،B6،B5 (اسید پانتوتنیك)، بیوتین (یك نوع ویتامینB) و نیز منیزیوم، پتاسیم و فیبر غذایی است. پس می توان گفت كه دارای ارزش غذایی بالایی است.
    هندوانه دارای آب فراوان و انرژی كمی است در نتیجه نسبت به سایر میوه ها ، مواد مغذی بیشتری در هر كالری دارد كه نشان دهنده اثرات مفید آن در بهبود سلامتی بدن است.

    لیكوپن آنتی اكسیدان قوی است كه در گوجه فرنگی بخصوص محصولات پخته آن، هندوانه و انبه به مقدار فراوان وجود دارد و جذب آن از محصولات پخته گوجه فرنگی مثل سس و رب گوجه فرنگی كه مقدار كمی روغن مثل روغن زیتون داشته باشند، به خوبی صورت می گیرد. مطلبی در این رابطه، سال قبل در سایت تبیان به نمایش درآمد كه برگرفته از سایت های علمی است و ما آن را ترجمه كرده ایم كه در بخش ( اجتماعی/ تغذیه/خواص خوراكی ها/ سبزی ها) با عنوان " برای دریافت لیكوپن گوجه فرنگی پخته مصرف كنید" وجود دارد. مطالعه این مطلب حتماً مفید خواهد بود.
    مطالعات زیادی در مورد لیكوپن و اثرات ضد سرطانی آن انجام شده است و نشان داده بر خلاف سایر رنگدانه های غذاهای گیاهی كه فقط در حیوانات موثر بوده اند، لیكوپن در مطالعات انسانی هم دارای اثرات ضد سرطانی بوده است. این سرطان ها شامل: سرطان پروستات، سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان ریه و سرطان روده بزرگ بوده است.
    مطالعه جدیدی در سال 2003 میلادی نشان داد، بیمارانی كه دارای پولیپ آدنومی روده بزرگ3 بوده اند ( كه زمینه ساز سرطان روده است)، لیكوپن خونشان 35 در صد پایین تر از افراد سالم بوده است. همچنین بتاكاروتن موجود در خونشان، 5/25 در صد كمتر بوده كه این تغییر مهم نیست.
    ولی تحقیقات جدید ثابت كرده است، فقط مقدار پایین لیكوپن خون (كمتر از70 میكروگرم در لیتر) و كشیدن سیگار، دو عامل خطر مهم در بروز پولیپ آدنومی روده هستند.مقدار كم لیكوپن خون خطر بروز بیماری فوق را 230 درصد و كشیدن سیگار 302 درصد افزایش می دهد كه تاثیر بسیار چشمگیری است.

    خاصیت آنتی اكسیدانی لیكوپن، از بیماری های قلبی نیز پیشگیری می كند. جلوگیری از آسیبDNA موجود در گلبول های سفید خون نیز به دلیل اثر آنتی اكسیدانی لیكوپن است.





    ارزش تغذیه ای یك برش متوسط هندوانه( یا یك و دو سوم لیوان یا یك شانزدهم هندوانه متوسط) :

    مقدار ماده مغذیماده مغذی76/1046 واحد بین المللیویتامینA46/27 میلی گرمویتامینC41/0 میلی گرمویتامینB623/0 میلی گرمویتامینB161/0 میلی گرمویتامینB5332 میلی گرمپتاسیم46/31 میلی گرممنیزیوم43/1 گرمفیبر غذایی92 كالریانرژی


    پی نوشت:

    1-Osteoarthritis : بیماری التهاب مفاصل كه با تخریب غضروف مفصلی و رشد استخوان های اطراف مفاصل مشخص می شود.
    2-Rheumatoid Arthritis : بیماری كه با خشكی، التهاب و در نهایت بدشكل شدن و كج شدن استخوان های مفاصل مشخص می شود.
    3-Colorectal Adenomas : بیماری كه به صورت تومور غده ای شكل در ناحیه روده بزرگ و مقعد می باشد.
    living is easy with eyes closed

    دلم هوای تازه تر می خواد

  8. کاربرانی که برای این مطلب مفید از juventus تشکر کرده اند:


  9. #5
    کاربر ویژه گیگاپارس (VIP)
    31,594 امتیاز ، سطح 43
    39% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 856
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialVeteranTagger First Class25000 Experience Points1000 Experience Points
    جایزه ها:
    Master Tagger
    نماد AlOnE G!rl
    تاريخ عضويت
    Sep 2009
    محل سکونت
    جهنم
    پست
    3,185
    گيپا
    971,344
    پس انداز
    0
    امتیاز
    31,594
    سطح
    43
    تشكرها
    808
    908 بار در 657 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض هندوانه

    زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است.
    هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است كه نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود بلكه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد كه برای ما نا شناخته است. به همین دلیل سعی كرده ایم طی این مطلب، فواید بی شمار آن را برای شما بیان كنیم .
    هندوانه منبع غنی ویتامینA( به شكل بتاكاروتن ) و ویتامینC می باشد. این میوه پرفایده التهاباتی را كه در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.
    همچنین منبع خیلی خوبی از آنتی اكسیدان كاروتنوئیدی بنام لیكوپن می باشد. لیكوپن یك رنگدانه شیمیایی است كه باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می شود و اثرات ضد اكسیدانی قوی دارد. این آنتی اكسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیكال های آزاد را خنثی می كند.
    رادیكال های آزاد مولكول هایی هستند كه باعث تخریب بسیاری از بافت های بدن می شوند.
    اثرات تخریبی رادیكال های آزاد در بدن شامل موارد زیر است:
    1- باعث اكسیده شدن كلسترول می شوند، در نتیجه كلسترول به دیواره رگ های خونی می چسبد و می تواند باعث بروز حملات قلبی و سكته شود .
    2- باعث انقباض و بسته شدن راههای تنفسی و درنتیجه تشدید حملات آسم می شوند.
    3- باعث افزایش التهابات ناشی از استئوآرتریت1 و آرتریت روماتوئید2 می شوند، در نتیجه تخریب مفاصل را در این شرایط بیشتر می كنند .
    4- باعث آسیب سلول های دیواره روده و تبدیل آنها به سلول های سرطانی می شوند .
    خوشبختانه ویتامینC و بتا كاروتن بعنوان آنتی اكسیدان های قوی ( كه هر دو در هندوانه به مقدار فراوان وجود دارند)، رادیكال های آزاد را به دام انداخته و از اثرات مخرب آنها در بدن جلوگیری می كنند .
    در تعدادی از مطالعات علمی ثابت شده است كه دریافت بالای ویتامینC و بتاكاروتن، خطربروز بیماری های قلبی، اسپاسم راه های تنفسی در بیماری آسم و سرطان روده را كاهش می دهد و نیز شدت علائم استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید را كم می كند .
    یك لیوان هندوانه 20درصد نیاز روزانه به ویتامینC و 14 در صد نیاز روزانه به ویتامینA را تامین می كند.
    هندوانه از لحاظ ویتامین های گروه B نیز كه برای تولید انرژی لازم هستند، غنی است و منبع خوبی از ویتامین هایB1،B6،B5 (اسید پانتوتنیك)، بیوتین (یك نوع ویتامینB) و نیز منیزیوم، پتاسیم و فیبر غذایی است. پس می توان گفت كه دارای ارزش غذایی بالایی است.
    هندوانه دارای آب فراوان و انرژی كمی است در نتیجه نسبت به سایر میوه ها ، مواد مغذی بیشتری در هر كالری دارد كه نشان دهنده اثرات مفید آن در بهبود سلامتی بدن است .
    لیكوپن آنتی اكسیدان قوی است كه در گوجه فرنگی بخصوص محصولات پخته آن، هندوانه و انبه به مقدار فراوان وجود دارد و جذب آن از محصولات پخته گوجه فرنگی مثل سس و رب گوجه فرنگی كه مقدار كمی روغن مثل روغن زیتون داشته باشند، به خوبی صورت می گیرد.
    مطالعات زیادی در مورد لیكوپن و اثرات ضد سرطانی آن انجام شده است و نشان داده بر خلاف سایر رنگدانه های غذاهای گیاهی كه فقط در حیوانات موثر بوده اند، لیكوپن در مطالعات انسانی هم دارای اثرات ضد سرطانی بوده است.
    این سرطان ها شامل: سرطان پروستات، سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان ریه و سرطان روده بزرگ بوده است.
    مطالعه جدیدی در سال 2003 میلادی نشان داد، بیمارانی كه دارای پولیپ آدنومی روده بزرگ3 بوده اند ( كه زمینه ساز سرطان روده است)، لیكوپن خونشان 35 در صد پایین تر از افراد سالم بوده است. همچنین بتاكاروتن موجود در خونشان، 5/25 در صد كمتر بوده كه این تغییر مهم نیست.
    ولی تحقیقات جدید ثابت كرده است، فقط مقدار پایین لیكوپن خون (كمتر از70 میكروگرم در لیتر) و كشیدن سیگار، دو عامل خطر مهم در بروز پولیپ آدنومی روده هستند.مقدار كم لیكوپن خون خطر بروز بیماری فوق را 230 درصد و كشیدن سیگار 302 درصد افزایش می دهد كه تاثیر بسیار چشمگیری است.
    خاصیت آنتی اكسیدانی لیكوپن، از بیماری های قلبی نیز پیشگیری می كند. جلوگیری از آسیبDNA موجود در گلبول های سفید خون نیز به دلیل اثر آنتی اكسیدانی لیكوپن است.

    ارزش تغذیه ای یك برش متوسط هندوانه( یا یك و دو سوم لیوان یا یك شانزدهم هندوانه متوسط) :
    ماده مغذی مقدار ماده مغذیویتامین A76/1046 واحد بین المللی
    ویتامینC
    46/27 میلی گرم
    ویتامین B6
    41/0 میلی گرم
    ویتامین B1
    23/0 میلی گرم
    ویتامین B5
    61/0 میلی گرم
    پتاسیم
    332 میلی گرم
    منیزیم
    46/31 میلی گرم
    فیبر غذایی
    43/1 گرم
    انرژی
    92 كالری


    پی نوشت:
    1-Osteoarthritis :
    بیماری التهاب مفاصل كه با تخریب غضروف مفصلی و رشد استخوان های اطراف مفاصل مشخص می شود.
    2-Rheumatoid Arthritis :
    بیماری كه با خشكی، التهاب و در نهایت بدشكل شدن و كج شدن استخوان های مفاصل مشخص می شود.
    3-Colorectal Adenomas :
    بیماری كه به صورت تومور غده ای شكل در ناحیه روده بزرگ و مقعد می باشد.
    خدا را دوست دارم ، به خاطر اينکه ، مي گذارد دوستش داشته باشم ، وقتي مي دانم لياقت آنرا ندارم

  10. #6
    مدیر انجمن علمی
    28,305 امتیاز ، سطح 41
    4% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 1,345
    66.0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialYour first GroupRecommendation Second ClassCreated Album picturesVeteran
    نماد sedaye.raftan
    تاريخ عضويت
    Mar 2008
    محل سکونت
    Kuwait
    پست
    2,420
    گيپا
    274,457
    پس انداز
    0
    امتیاز
    28,305
    سطح
    41
    تشكرها
    527
    1,244 بار در 822 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض خواص هندوانه

    خواص دارویی و درمانی هندوانه

    ترکیبات شیمیائی هندوانه:
    هندوانه حاوی اسید آمینه‌ای به‌نام سیترولین و موادی به‌نام کاروتن و لیکوپن و نوعی قند به‌نام مانیتول می‌باشد.

    ۱۰۰ گرم هندوانه حاوی مواد زیر می باشد:
    آب ۹۲ گرم
    پروتئین ۰/۵ گرم
    مواد چربی ۰/۲ گرم
    نشاسته ۶ گرم
    کلسیم ۰/۷ میلی گرم
    فسفر ۱۰ میلی گرم
    آهن ۰/۵ میلی گرم
    سدیم ۱ گرم
    پتاسیم ۱۰۰ میلی گرم
    ویتامین آ ۶۰۰ میلی گرم
    ویتامین ب ۱ ۰/۰۳ میلی گرم
    ویتامین ب ۲ ۰/۳ میلی گرم
    ویتامین ب ۳ ۰/۲ میلی گرم
    ویتامین ث ۸ میلی گرم

    تخم هندوانه دارای حدود ۳۰ درصد روغن می باشد که از نظر خواص شیمیائی مانند روغن بادام است.

    خواص داروئی هندوانه:
    هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است. گرما را برطرف می نماید و بهترین میوه تابستانی است.

    - هندوانه مدر است و به پائین آوردن فشار خون کمک می نماید.

    - هندوانه تقویت کننده معده است.

    - پوست سفید داخل هندوانه برای درمان زخم گلو و دهان بسیار مؤثر است.

    - مغز تخمه هندوانه کرم‌های معده و روده را از بین می‌برد.

    - هندوانه برای ورم مثانه مفید می باشد.

    - هندوانه برای اشخاص گرم مزاج بسیار مناسب است.

    - آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج‌کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه می باشد.

    - برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شکر میل کنید.

    - برای برطرف کردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شیر خشت میل کنید.

    - برای رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندی میل کنید.

    - هندوانه را باید بین دو وعده غذایی خورد یعنی تقریباً سه ساعت بعد از غذا و یک ‌ساعت قبل از غذا. زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خورده شود در هضم غذا اختلال ایجاد می نماید همچنین نباید آن را با میوه‌های دیگر مخلوط کرد زیرا تولید نفخ شکم می نماید.

    مضرات هندوانه:
    هندوانه برای اشخاصی که سرد مزاج هستند و آنهائی که دارای معده سرد هستند، مناسب نمی باشد. این‌گونه اشخاص اگر می‌خواهند هندوانه بخورند باید آن را با شکر، و یا عسل بخورند. هندوانه در اشخاص سردمزاج سبب درد مفاصل و ضعف جنسی می شود.
    کنارم هستی و اما دلم تنگ میشه هر لحظه ... خودت میدونی عادت نیست فقط دوست داشتن محضه
    کنارم هستی و بازم بهونه هامو می گیرم ... میگم وای چقدر سرده میام دستتاتو می گیرم

  11. #7
    مدیر انجمن ادبیات
    40,481 امتیاز ، سطح 49
    20% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 1,369
    22.0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialYour first GroupRecommendation Second Class1 year registeredOverdrive
    نماد SHEIDA SHAHI
    تاريخ عضويت
    Dec 2011
    محل سکونت
    tehran
    پست
    1,501
    گيپا
    60,476
    پس انداز
    0
    امتیاز
    40,481
    سطح
    49
    تشكرها
    961
    1,096 بار در 586 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    Arrow با خوردن این میوه پیر شدن رو به تعویق بیندازید!



    هندوانه

    ویتامین هایی نظیر ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E موجود در هندوانه به شما کمک می کند تا پوستی جوان داشته باشید و از پیر شدن سلول های پوست خود تا حد زیادی جلوگیری کنید.

    سلنیوم در تخمه های هندوانه فرآیند پیر شدن پوست را به تعویق می اندازد. پس بهتر است که حتی برخی از تخمه های هندوانه را به همراه آن قورت دهید بخاطر اینکه آن ها نیز به همان مقدار مفیدند که هندوانه برای پوست شما!

  12. کاربرانی که برای این مطلب مفید از SHEIDA SHAHI تشکر کرده اند:


  13. #8
    238 امتیاز ، سطح 2
    88% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 12
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    3 months registered100 Experience Points

    تاريخ عضويت
    Feb 2012
    پست
    1
    گيپا
    1,254
    پس انداز
    0
    امتیاز
    238
    سطح
    2
    تشكرها
    0
    0 بار در 0 پست از اين كاربر تشكر شده


    تعداد 1 نفر از 1 کاربر این پست را مفید دانسته اند! به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    با سلا م ،می گویند در دفع سنگ هم خوب است

  14. #9
    همکار انجمن علوم پایه
    3,740 امتیاز ، سطح 14
    38% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 310
    10.0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialOverdrive1000 Experience Points1 year registered
    نماد minomi
    تاريخ عضويت
    Dec 2012
    محل سکونت
    Dream land
    پست
    398
    گيپا
    11,430
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,740
    سطح
    14
    تشكرها
    167
    413 بار در 189 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض خواص هندوانه

    هندوانه یک میوه تابستانی لطیف، آبدار، آرامبخش و مسکن التهابات درونی است که اصولا برای رفع عطش در اوج گرمای تابستان مصرف می‌شود و مورد پسند بسیاری از مردم است. طبیعت هندوانه سرد و تر است و برای افراد گرم‌مزاج بسیار مطلوب است.

    هندوانه از ۹۲ درصد آب و ۸ درصد قند طبیعی تشکیل شده است و فاقد چربی است ولی سرشار از ویتامین‌های a، b، c، پروتئین، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و لیکوپن می‌باشد.

    تخمه آجیلی آن نیز که بیشتر به نام تخمه «جابانی» معروف است از نظر ویتامین‌های a و c ضعیف است ولی منبع غنی از چربی‌های ضروری، ویتامین e، روی و کلسیم است. در ۱۰۰ گرم تخمه هندوانه ۵۹۰ کالری انرژی و در هر ۱۰ عدد آن ۵ کالری انرژی نهفته است.

    خواص درمانی

    هندوانه شوینده خوب کلیه‌هاست. ادرار شفافی که بعد از مصرف هندوانه از کلیه‌ها تراوش می‌شود گواه صادقی بر این ادعاست. پس از مصرف هندوانه بدن از سه طریق: ادرار، مدفوع و عرق، سموم را دفع می‌کند به همین دلیل خیلی زود شادابی و طراوت مخصوصی به انسان دست می‌دهد.

    هندوانه منبع خوب آنتی‌اکسیدانی به نام «لیکوپن» است. لیکوپن یک رنگدانه شیمیایی است که باعث رنگ قرمز هندوانه می‌شود.

    این آنتی‌اکسیدان می‌تواند رادیکال‌های آزاد را که موجب اکسیده شدن کلسترول بد (ldl) و رسوب آن در رگ‌های خونی می‌شود خنثی کند و از سکته‌های قلبی و مغزی و تنگی و التهاب عروق مجاری تنفسی جلوگیری کرده و شدت حملات آسم را کاهش دهد. همچنین لیکوپن می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده و سرطان پروستات در آقایان و سرطان سینه در خانم‌ها موثر باشد.

    به دلیل آن‌که هندوانه سرشار از پتاسیم است، در تعدیل فشار خون موثر بوده و از طریق افزایش ادرار، سدیم اضافی بدن را دفع می‌کند.
    هندوانه صفرابر است و از ایجاد رسوبات صفراوی در کیسه صفرا و بیماری‌های کبدی جلوگیری می‌کند و می‌تواند به تعدیل چربی خون کمک کند.

    خوردن تخمه هندوانه کرم‌های معده و روده را از بین ‌می‌برد و برای درمان سوزش ادرار، زخم مثانه و همچنین تسکین‌ سرفه مفید است.
    مربای پوست هندوانه برای رفع حرارت بدن، رفع تشنگی و گرمازدگی بسیار مفید است.

    پوست سفید داخل هندوانه برای زخم و چرک گلو و دهان بسیار موثر است.
    منیزیم و ویتامین b موجود در هندوانه در تسکین و آرامش اعصاب بسیار مفید بوده و به رفع کم‌خوابی کمک شایانی می‌کند.
    ​japanese Doll

  15. کاربرانی که برای این مطلب مفید از minomi تشکر کرده اند:


  16. #10
      
    20,940 امتیاز ، سطح 35
    16% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 1,010
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    SocialCreated Album picturesVeteranTagger First ClassOverdrive
    جایزه ها:
    Community Award
    نماد sara.NET
    تاريخ عضويت
    Nov 2008
    محل سکونت
    خيلي دورتر از دريا
    پست
    1,614
    گيپا
    291,439
    پس انداز
    0
    امتیاز
    20,940
    سطح
    35
    تشكرها
    1,854
    1,844 بار در 876 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    آگهی تبلیغات
    منم خیلی دوسش دارم
    مخصوصاً شب یلدا اسطوره ایه
    کلاً میوه های سرخ ، مخصوصاً اونایی که ازشون خون میچکه
    ، مورد علاقه مه.
    عهد و پیمان تو با ما و وفا با دگران ... ساده دل من که قسم های تو باور کردم ...
    به خدا کافـــر اگر بود به رحم آمده بود ... زان همه ناله که من پیش تو کافـــر کردم

    كاربر منتخب اين دوره ... در دست ِ بررسی !

    ===============
    ==========================
    اگه ميخواي دوباره مث قديما شوخي كني ، شيطنت كني ، شلوغ كني ، بيا اينجا
    و يه طوري اسپم بده كه هيتلر نشيم

+ پاسخ به مبحث

بازدید کنندگانی که از طریق جستجو کلمات ذیل به انجمنهای گیگاپارس آمده اند:

سیترولین مالات

خواس هندوانه

خواص پوست هندوانه

خواص هندوانه

سیترولینخاصیت پوست هندوانهخواص هندوانه برای معدهخواص مغزتخمه هندوانهخواص سيترولين مالاتاثرات دارویی و درمانی هندوانهضررهاي سيترولين مالاتهندوانه براي ورم معده مناسب استداروی سیترولین مالات سيترولين مالاتعوارض سیترولین مالاتمغزتخمه وخواص خواص پوستهندوانهخواص مغزتخمهمضرات هندوانهخاصیت هندوانه برای معدهخواص ومضرات تخمه هندوانهتخم هندوانهفواید ومضرات سیترولین مالاتمربای پوست هندوانهخواص و مضرات تخم هندوانه
SEO Blog

اطلاعات این مبحث

Users Browsing this Thread

در حال حاضر 1 کاربر در حال دیدن این مبحث می باشند، (0کاربر عضو و 1 کاربر مهمان)

تگهای این مبحث

قانون های ارسال نوشته

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts