+ پاسخ به مبحث
نمایش نتایج 1 تا 9 از 9

مبحث: شیمی علم زندگی

  1. #1
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض شیمی علم زندگی

    آگهی تبلیغات (برای حمایت از گیگاپارس)
    به نام ایزد یکتا

    سلام

    اینجا رو همه دقت کنن زود میفهمن!
    امیدوارم خوشتون بیاد
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



  2. #2
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    شیمی تجزیه
    علم جمع اوری-پردازش و برقراری ارتباط میان دادهای به ترکیب و ساختار ماده است.به بیان دیگر شیمی تجزیه آمیزه ای از علم و هنز است که به نوع و مقدار ماده را تعیین میکند.متخصصان شیمی تجزیه به کمک شگردهای نظیر نمونه برداری-جداسازی-غلیظ سازی و..به تجزیه و تحلیل منی و کیفی مواد میپردازند.انها با استفاده از ابزار و وسایلی که در اختیار دارندو به کمکدانش شیمی رایانه و امار مسایل گوناگونی را حل میکنن که به نوعی به علم شیمی مربوط اند.برای مثال فعالیت این متخصصان در زمینه تایید سلامتی و کیفیت مواد غذایی-دارویی-بهداشتی و اب و فرایند تولید این مواد کمک زیادی به تولید کنندگان میکندوهم چنین انها در تشخیص بیماریها به پزشکان یاری مرسانند.کارشناسهای شیمی تجزیه فرصتهای شغلی مختلفی در زمینه های پژوهشی -صنعت -آموزشی -مشاغل دولتی -توسعه ی فرایندها- بازرگانی و نیروی انتظامی دارند.در واقع شیمی تجزیه حرفه ای است که کمک های قابل ملاحظه ای به همهی حیطه های علم میکند.

    جاذبه های بین یونی در محلول

    در محلول الکترولیت بین یونها جاذبه وجود داد و یونها بر خلاف مواد حل شونده ی مولکولی کاملا مستقل از یکدیگر نیستند.نیروهای الکتریکی که بین یونهای مخالف وجود دارد.از میزان موثر بودن این یونها می کاهد.این تاثیر به وسیله شیمی دانی به نام وانت هوف مطالعه شده است و به صورت ضریب وانت هوف (i) در محاسبه های مربوط به خواص کولیگاتیو اعمال شود.برای مثال در محلولهای MgSo4 & NaCl گرچه به ازای یک مول از هر ماده ی حل شونده دو مول یون تولید میشود.اما تاثیر جاذبه های بین یونی در محلول MgSo4 بیشتر از محلول NaCl با غلظت مشابه است. به طوری که در محلول 0.001 مولا ان ها به مقدار i برای MgSo4 برابر 1.82 و برای NaCl 1.97 است.با رقیق شدن محلول یونها از یکدیگر دور و دورتر میشنود.تاثیر انها بر یکدیگر به تدریج کاهش میابد و ضریب i به مقدار جدی خود نزدیک میشود.برای نمونه ضریب i برای محلول NaCl از احاظ نظری برابر 2 است ( به خاطر دو یون Na+ & Cl-) اما در عمل به علت جاذبه ی بین یونی کمتر از 2 است.
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



  3. #3
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    (نانو تكنولوژي) در صنعت نفت
    (نانو تكنولوژي) تبديل نفت خام و نفت سنگين به نفت سبك
    شايد زماني كه از (نانو تكنولوژي) به عنوان يك تكنولوژي نوين نام برده مي شد كه مي تواند راه حل هاي جديدي براي مسائل علوم مختلف ارائه نمايد، نمي توانستيم به روشني اين مفهوم را درك نماييم. اكثرآ افراد جامعه (نانو تكنولوژي) را ساختن اشياء در ابعاد كوچكتر مي دانستند اما اكنون بعد از گذشت چند سال مفهوم نانو براي افراد ملموس تر خواهد بود. اينكه مي توانيم توسط تكنولوژي نانو بسياري از مشكلات روزمره بشر را حل كنيم.

    امروز باعث افتخار من است كه بالاخره سرمايه گذاري ايران در نانو تكنولوژي و پيشگامي دولت ايران در حمايت از دوستداران پيشرفت و انديشمندان ايران زمين نتيجه داد و محققان ايراني توانستند گامي بزرگ را در صنايع نفت بردارند.

    بهتر است ابتدا مروري كوتاه داشته باشيم بر فرآيند پالايش نفت و سپس به فرآيند جديدي كه توسط نانو تكنولوژي صورت پذيرفته است خواهيم پرداخت.


    پالايش نفت

    فرآيند پالايش نفت:

    1. تفكيك
    2. فرآيند هاي تبديلي. اين فرآيند ها اندازه و ساختار مولكولي هيدرو كربن ها را تغيير ميدهند.

    ¬الف.تجزيه (تقسيم)
    ب.همسان‌سازي (تركيب)
    ج.جايگزيني (نو آرائي)

    3. فرآيند هاي عمل آوري
    4. تنظيم و اختلاط

    همانطور كه مي بينيد تجزيه يكي از قسمت هاي فرآيند هاي تبديلي است. هيدروكراكينگ، شكست كاتاليستي و شكست گرمايي كارهايي هستند كه در مرحله تجزيه صورت مي پذيرند.

    هيدروكراكينگ يك فرآيند دو مرحله‌اي شامل كراكينگ كاتاليستي و هيدروژنا‌سيونمي‌باشد كه در طي اين مراحل خوراك ورودي، در حضور هيدروژن به محصولات با ارزشافزودة بيشتر شكسته مي‌شود. اين فرايند در فشار و دماي بالا و با حضور كاتاليست وهيدروژن انجام مي‌شود.

    هيدروكراكينگ براي خوراك‌هايي مورد استفاده واقع مي‌شود كه فرايندهاي كراكينگكاتاليستي يا تبديل كاتاليستي در مورد آن‌ها به سختي انجام مي‌گيرد مانند نفت خاميكه غني از آروماتيك‌هاي پلي‌سيكليك بوده يا حاوي غلظت‌هاي بالاي تركيبات گوگرد ونيتروژن كه مسموم‌كننده كاتاليست‌ها هستند، ميباشد.

    پيش تر در وب سايت ستاد نانو تكنولوژي ايران خوانده بودم كه در هيدروكراكينگ بطور معمول از كاتاليست‌هاي آلومينا، زئوليت‌ها و پلاتين استفاده مي‌شود، اما به تازگيآقاي فوكوياما براي هيدروكراكينگ يك كاتاليست تازه اختراع نموده است (پلاتين- نيكل- موليبدن روي پايه زئوليتي) كه در هيدرو كراكينگ نفت هاي سنگين مورد استفاده قرار مي گيرد.





    به نظر مي رسد كه هيدروكانورژن (هيدروژناسيون+ كراكينگ) كاتاليستي، يك فرآيندي شكست كاتاليستي است كه در آن از يك نانو كاتاليست خاص استفاده مي شود كه باعث تصحيح فرآيند هيدروكراكينگ معمولي مي شود.

    مزاياي هيدروكانورژن

    1. درصد تبديل بالا (90 درصد)
    2. تشكيل نشدن كك
    3. كاهش حداقل 60 درصد از گوگرد
    4. قابليت بازيابي كاتاليست تا 95 درصد
    5. حذف واكنش هاي پليمريزاسيون
    6. سادگي عمليات نسبت به روش هاي مشابه
    7. انعطاف پذيري بالا نسبت به شدت جريان و تركيبات فلزات و گوگرد
    8. توليد بخار مورد نياز واحد از بخش بازيابي كاتاليست
    9. ضريب بالاي بازدهي سرمايه و هزينه پايين كاتاليست
    10. تميزي واكش از نظر زيست محيطي در مقايسه با روش هاي مشابه

    به نظر مي رسد كه اين طرح با توجه به ويژگي هاي منحصر به فردي كه در بالا بيان شد، مي تواند از ارزش افزوده بالايي برخوردار باشد. با يك حساب سر انگشتي اگر روزانه 10000 بشكه نفت سنگين 30 دلاري را با هزينه 2 دلار براي هر بشكه، به بشكه اي 60 دلار تبديل كنيم ارزش افزوده اي معادل روزانه 280000 دلار خواهيم داشت كه بسيار جالب توجه خواهد بود و اقتصادي بودن طرح به جرأت قابل دفاع و تحسين مي باشد.

    به نظر مي رسد كه محققان ايراني پاسخ مناسبي به سرمايه گذاري دولت در بخش نانو تكنولوژي داده اند و رسيدن به اهدف برنامه دولت جمهوري اسلامي ايران كه همانا قرار گرفتن كشور ايران در ميان 15 كشور برتر دنيا در زمينه نانو تكنولوژي است روز به روز به واقعيت نزديك مي شود. همانطور كه پيشتر گفته شده است:
    «نانو تكنولوژي» تمام آينده است.


    منبع این چند تا مطلب با پست قبلی:هم میهن
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



  4. #4
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    اوزون
    فرايند هاي شيميايي منجر شونده به كاهش اوزون
    قطبي
    منبع: [تنها کاربرانی که عضو شده اند و از طریق ایمیل عضویتشان فعال شده می تواند این لینک را ببینند. ]
    در حال حاضر پذيرفته شده است كه تركيبات كلرين و برمين در اتمسفر باعث كاهش اوزون بر روي قطب شمال وجنوب ميشوند. با اين حال اهميت نسبي كلرين و برمين بر اي تخريب يا نابودي اوزون در نواحي متفاوت شرح داده نشده است . تقريبا" همه كلرين و نيمي از برمين در استراتوسفركه در آنجا بيشترين كاهش را شاهد هستيم، از فعاليت هاي انسان حاصل شده است .

    شكل بالا يك شماتيك را نشان مي دهد كه سيكل عمر
    CFC ها را شرح مي دهد اينكه چگونه أنها در مزوسفر تحتاني / استراتوسفر فوقاني منتقل مي شوند,چگونه نور خورشيد تركيبات را تجزيه مي كند وسپس چگونه محصولات تجزيه أنها در ورتكس قطبي كاهش مي يابد.
    كاريرهاي(مخازن)غير ألي اصلي كلرين عبارتند از اسيد هيدروكلريك ونيترات كلرين(cloNo2) .اين موارد از محصولات تجزيه CFCها شكل مي گيرند .پنتوكسيددي نيتروژن (N2O5 )مخزني از اكسيدهاي نيتروژن است ونقش مهمي را در شيمي ايفا مي كند .اسيد نيتريك از اين لحاظ كه سطوح بالايي از كلرين فعال را حفظ مي كند مهم است .
    توليد راديكالهاي كلرين
    يكي از مهمترين نكات براي تشخيص شيمي حفره اوزون , أن است كه واكنشهاي اصلي غير عادي هستند أنها نمي توانند در جو رخ دهندمگر أنكه شرايط ويژه اي وجود داشته باشد (يكي از دوعامل اصلي در دستور العمل كاهش اوزون )
    -ويژگي اصلي اين شيمي غير عادي أن است كه گونه هاي مخزن كلرين HCL وCLONO2 (واجزائ مقابل برومين شان)به اشكال فعالتري از كلرين روي سطح ابرهاي استرتوسفري قطبي تبديل مي شوند .
    مهمترين واكنشها در نابودي اوزون عبارتند از :

    HCl + ClONO2
    ->
    HNO3 + Cl2
    (1)
    ClONO2 + H2O
    ->
    HNO3 + HOCl
    (2)
    HCl + HOCl
    ->
    H2O + Cl2
    (3)
    N2O5 + HCl
    ->
    HNO3 + ClONO
    (4)
    N2O5 + H2O
    ->
    2 HNO3
    (5)
    مهمترين نكته براي توجه كردن أن است كه اين واكنشها تنها مي توانندروي سطح ابرهاي استراتوسفري قطبي رخ دهند و أنها بسيار سريع مي باشند. به همين علت حفره اوزون بسيار عجيب است . در شيمي اتمسفري واكنشهاي ناهمگن (أنهايي كه روي سطوح رخ مي دهند) قبل از أنكه حفره اوزون كشف شود ناديده گرفته مي شدند.بنابراين عامل ديگر اين است كه واكنشهاي ناهمگن به گونه هاي مخزن كلرين وبرومين اجازه مي دهد تا سريعا به اشكال فعالتري تبديل شوند.
    اسيد نيتريك
    (HNO3) تشكيل شده دراين واكنش ها در ذرات PSC باقي مي ماند بطوريكه غلظتهاي فاز گاز اكسيد دي نيتروژن كاهش مي يابند . اين كاهش دي نوكسيفيكاسيون بسيار مهم است چون أن ميزان حذف CLO را كند مي كند كه در غير اين صورت با اين واكنش رخ مي دهد:

    ClO + NO2 + M -> ClONO2 + M (6)

    ( در اينجا
    Mهر گونه مولكول موجود در هوا است )
    000و بنابراين به نگهداري سطوح بالاي كلرين فعال كمك مي كند در اينجا اطلا عات بيشتري راجع به ابرهاي استراتوسفري قطبي وجود دارد .

    بازگشت نور خورشيد
    نهايتا" توجه داشته باشيم كه ما هنوز تنها كلرين مولكولي (CL2) را تشكيل داده ايم
    از واكنش 1 تا 5 .براي تخريب اوزون كلر اتمي مورد نياز است .كلر مولكولي به راحتي به كمك نور خورشيد شكسته مي شود .كه البته اين براي ايجاد حفره مهم است.

    Cl2 + hv
    ->
    Cl + Cl
    در طول زمستان قطب دما هاي سردي كه در ورتكس تشكيل مي شوند منجر به تشكيل ابرهاي استراتوسفري قطبي مي شوند واكنشهاي ناهمگن اشكال مخزن گونه هاي تخريب كننده اوزون (كلرين وبرمين) را به اشكال مولكولي شا ن تبديل مي كنند .وقتي نور خورشيد به ناحيه قطبي بر مي گردد در بهار
    CL2 سريعا به اتمهاي كلر تجزيه مي شود كه منجر به كاهش ناگهاني اوزون مي شود ( در نيمكره جنوبي )
    اين سلسله مراتب رويدادها با اندازه گيريهايي از قبل در طول وپس از حفره اوزون تاييد شده است.
    تخريب كاتاليزگري اوزون
    اندازه گيريهاي بعمل آمده از گونه هاي شيميايي بالاي قطب سطوح بالايي از اشكال فعال كلرين را نشان مي دهند كه ما در بالا شرح داده ايم با اين حال ما هنوز تعداد اتمهاي بيشتري ناشي از اوزون داريم نسبت به كلرين فعال .بنابراين تخريب تقريبا همه اوزون چگونه امكان پذير است ؟پاسخ به اين سوال در آنچه كه به عنوان سيكلهاي كاتاليتي شناخته شده است مي باشد .يك سيكل كاتاليتي سيكلي است كه در آن يك مولكول بطور عمده اي تغيير مي كند ويا يك سيكل واكنش قادر است تا بدون تغيير كردن با خود سيكل ايجاد شود.
    توليد كلرين فعال به نور خورشيد نياز دارد و نور خورشيد سيكلهاي كاتاليتي را حركت مي دهد با اين توجه به اينكه اين سيكلهاي اصلي در كلرين وبرومين در گيرند ومسئول تخريب اوزون هستند.

    (I)
    ClO + ClO + M
    ->
    Cl2O2 + M
    Cl2O2 + hv
    ->
    Cl + ClO2
    ClO2 + M
    ->
    Cl + O2 + M
    then:
    2 x (Cl + O3)
    ->
    2 x (ClO + O2)
    net:
    2 O3
    ->
    3 O2
    and
    (II)
    ClO + BrO
    ->
    Br + Cl + O2
    Cl + O3
    ->
    ClO + O2
    Br + O3
    ->
    BrO + O2
    net:
    2 O3
    ->
    3 O2

    ديمر
    (CL2O2) راديكال مونوكسيد كلرين كه در سيكل (I) در گير است از لحاظ گرمايي ناپايدار است وسيكل در دماهاي پايين موثرتراست . بنابراين مجددا دماهاي پايين در ورتكس قطبي در طول زمستان مم هستند . گمان مي رود كه مسئول بيشتر كمبود اوزون در قطب جنوب (70%)هستند . در قطب شمالي گرمتر نسبت بزرگي از كمبود ممكن است با سيكل (II)حركت كند.
    شرايط لازم براي براي كاهش اوزون
    بطور خلاصه ما به اجزا ويا شرايطهاي لازم براي تخريب اوزون توجه كرده ايم مواردي كه در قطب جنوب مشاهده مي كنيم همين موارد كم و بيش براي كمبود اوزون در استراتوسفر قطب شمال در طول زمستان بكار مي رمند گرچه دراين مورد كاهش تقريبا شديد نيست .
    به طور خلاصه شرايط لازم براي كاهش اوزون عبارتند از:
    *زمستان قطبي منجر به تشكيل ورتكس قطبي مي شودكه هواي داخل أن را ايزوله مي كند .
    *دماهاي سرد , داخل ورتكس را نشان مي دهند كه براي تشكيل ابرهاي استراتوسفري قطبي(PSC) به حد كافي سرد است . همانطور كه هواي ورتكس ايزوله مي شود دماهاي سرد و PSC ما مقاوم مي شوند.
    *به محض اينكه PSC ها تشكيل شود واكنش هاي نا همگن رخ مي دهند ومخازن كلرين وبرومين فعال به اشكال فعالتري از كلرين وبرومين تبديل مي شوند.
    *هيچ كمبود اوزوني رخ نمي دهد تا اينكه نور خورشيد به هواي داخل ورتكس قطبي برگردد وتوليد كلرين فعال امكان پذير گرددوسيكلهاي تخريب اوزون كاتاليتي شروع گردد.كاهش اوزون تسريع مي شود .حفره اوزون بطور متداول يك ناحيه جغرافيايي را كمي بيشتر از قطب جنوب تحت پوشش قرار مي دهد وتقريبا 10 كيلومتر را در ارتفاع در استراتوسفر تحتاني امتداد مي دهد.

    ارادتمند toodi
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



  5. #5
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    واکنش های حذفی


    درواکنشهای نوکئوفیلی درحالت واسطه بنا به شرایط آزمایش دوحالت رخ می دهد .
    1- اگر نوکلئوفیل به کاربوکاتیون واسطه حمله کند یک واکنش جانشینی(SN ) اتفاق می افتد.
    2- اما درمحیط قلیایی یون -OH می تواند یک اتم هیدروژن رااز یک اتم کربن مجاور به کاربوکاتیون جداکند و یک پیوند دوگانه تشکیل شود . دراین وضعیت یک واکنش حذفی رخ می دهد .
    دراین حالت اگر یک گونه موثردرمرحله تعیین کننده سرعت وجود داشته باشد ، واکنشE1 و چنانچه دو گونه موثر باشند .واکنش E2 نامیده می شود .
    اغلب واکنش های E1 و SN1 و واکنش های E2 و SN2 باهم رقابت می کنند. چون یک واسطه مشترک دارند . حلال کافت t- بوتیل برمید درآب را ملاحظه کنید.



    شرح مراحل واکنش های بالا به ترتیب زیر است.
    1- یونش الکیل هالید وتشکیل کاربوکاتیون .
    2- آ: سازوکار SN1 : حمله یک نوکلئوفیل به کاربوکاتیون



    ب: سازوکار E1 : حمله یک باز به H اتم کربن مجاور کاربوکاتیون .



    واکنش های حذفی دو مولکولی E2
    نوعی واکنش حذفی که به غلظت هر دوجزئ واکنشگر وواکنش دهنده بستگی دارد . ومرتبه کلی واکنش دو می باشد .
    E1
    E2


    تفاوت واکنش های E1 و E2 رادر بالا ملاحظه می نمایید و این دو مکانیسم را درمعادلات شیمیایی زیر مقایسه کنید.




    منابع :
    مکانیسم اکنش های آلی : دکتر علی سیدی
    شیمی آلی : موریسون وبوید
    فرهنگ مفاهیم شیمی آلی : ارچین، کاپلان ، مکومر، ویلسون ، زیمر


    ارادتمند toodi
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



  6. #6
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    کرمهای نانویی
    در صنايع آرايشي از اكسيدهاي غيرآلي، نظير اكسيد روي و تيتانيم، استفاده مي‌كنند، اما استفاده از اين اكسيدها به علت خاصيت سفيدكنندگي روي پوست محدود است. سفيدي به طور مستقيم با پخش نور رابطه دارد. به طور كلي با كاهش اندازة ذرات، شاهد افزايش جذب نور ماوراء بنفش توسط ذرات (به علت عبور كمترِ اشعه‌ها از بين ذرات) و كاهش پديدة سفيدي (به علت كاهش پديدة پخش نور) هستيم. به‌تازگي روش‌هاي گوناگون براي توليد نانوذرات، توسعه يافته‌ و بر صنعت کرم‌هاي ضدآفتاب اثر گذاشته‌اند.
    1. سفيدي
    وقتي ماده نوردهي شود، پديده‌هاي زير ديده مي‌شوند:


    شكل 1: شِماي نور عبوري و انعكاس‌يافته از يك لايه نازك


    1. عبور نور که منجر به گذشتن آن از ماده بدون هيچ تأثير متقابلي است؛
    2. نورِ نافذ که منجر به پخش نور مي‌شود؛
    3. انعکاس نور از سطح، مانند آنچه در آينه رخ مي‌دهد؛
    4. انعکاس نفوذي که منجر به پخش نور از سطح مي‌شود.
    در شکل 1 پديده‌هاي گفته‌شده نشان داده شده‌اند. اثر سفيدي ناشي از پخش نور به وسيلة ذرات ــ براي مثال در کِرِم‌ها ــ است. بنابراين، براي کاهش سفيدي بايد ميزان نور پخش‌شده را کم كرد.
    2. پخش نور و اندازة ذرات
    شدت نور پخش‌شده به وسيلة يک تک‌ذره، تابعي از اندازة ذره است. همان‌طور كه در شكل 2 به‌روشني مشاهده مي‌شود، با افزايش اندازة ذرات، نور مرئي به علت برخورد با ذرات پخش مي‌شود و با برگشت نور به چشم، ذراتْ سفيد ديده مي‌شوند. بنابراين، براي کاهش تأثير سفيدي، کاهش اندازة دانه راهي است بسيار مؤثر.


    شكل2: الف. نانوماده نور را بدون انحراف از خود عبور مي‌دهد، به همين خاطر نسبت به نور شفاف است.

    ب. مواد با ذرات در ابعاد ميكرومتر نور را پراكنده مي‌كنند. بنابراين، نسبت به نور مات و نيمه‌شفاف‌اند و سفيد ديده مي‌شوند.
    در شكل 3 ميزان پخش نور بر حسب اندازة دانه به نمايش درآمده و مشخص است كه با افزايش اندازة ذرات، ميزان پخش‌شوندگي نور بيشتر مي‌شود.


    . جذب اشعة ماوراي بنفش و بهترين اندازة ذره
    نور ماوراي بنفش (UV) طول موج كمتر از نور مرئي و انرژي بيشتر از نور مرئي دارد. قرار گرفتن در مقابل تابش ماوراي بنفش از مهم‌ترين علل آسيب‌هاي پوستي و سرطان پوست است. به همين خاطر، جذب اين اشعه و ممانعت از رسيدن آن به پوست بدن موضوع تحقيق بسياري از مراكز علمي دنيا براي ساليان طولاني بوده است. جذب UV در مواد غيرآلي نظير TiO2 و ZnOناشي از دو اثر است:
    الف ـ جذب فاصلة باند؛
    ب ـ پخش نور UV
    الف ـ جذب فاصلة باندي
    اکسيد روي و اکسيد تيتانيم نيمه‌هادي‌اند و به‌شدت نور UV را جذب و نور مرئي را عبور مي‌دهند. سازوكارِ جذب UV در اين مواد شامل مصرف انرژي فوتون براي تهييج الکترون از نوار ظرفيت به نوار رسانايي است.

    فاصلة باندي يا «گپ انرژي» چيست؟
    مي¬دانيم که اتم¬ها از ترازهاي انرژي تشکيل شده¬اند و اين ترازهاي انرژيِ حاوي الکترون، در جسم جامد تشکيل نوارهايي را مي¬دهند که الکترون‌ها در آنها قرار ¬گرفته‌اند.
    اما فضاهايي بين اين نوارهاي انرژي وجود دارند که هيچ نوار حاوي الکتروني نمي¬تواند در آنها جا بگيرد. اين فضاها را «فاصلة باندي» يا «گپ انرژي» مي¬گويند. در جامدهاي رسانا نوارهاي انرژي مي¬توانند پر، نيمه‌پر يا خالي از الکترون ــ که در اصطلاح «نوار رسانايي» ناميده مي¬شود ــ باشند. همچنين گپ انرژي آنها در مقايسه با نيمه‌هادي¬ها کوچک‌تر است. در نيمه‌هادي¬ها نوارهاي انرژي نيمه‌پر وجود ندارند و گپ انرژي آنها کمي بزرگ‌تر از رساناهاست. از همين رو، الکترون‌ها در رسانا¬ها و نيمه‌رساناها مي¬توانند با گرفتن مقداري انرژيِ گرمايي ــ براي رساناها کم‌تر، براي نيمه‌رساناها بيش‌تر ــ برانگيختگي گرمايي پيدا كنند و از لايه¬هاي انرژيِ پُر به لايه¬هاي انرژيِ خالي بروند. اين عمل در نارساناها به علت بزرگ بودن گپ انرژي امکان ندارد.
    ZnO و TiO2 داراي انرژي باند ev3/3 تا ev4/3 مربوط به طول موج‌هاي تقريباً 365 نانومتر تا 380 نانومتر هستند. نورهاي زير اين طول موج‌ها انرژي کافي براي تحريك الکترون‌ها دارند. به بيان ساده، الكترون‌هاي اين ذرات انرژي نور UV را جذب مي‌كنند و از رسيدن اين امواج به پوست مانع مي‌شوند. پس ZnO و TiO2 داراي خاصيت شديد در جذب UV هستند و اگر به اندازة کافي کوچک باشند، شفافيت خوبي در برابر نور مرئي خواهند داشت.

    ب ـ اندازة دانة بهينه براي جذب UV

    شكل 4: تأثير اندازة دانه بر عبور نور

    با ريزتر شدن ذرات، علاوه بر اينكه در مسير نور UV ذرات بيشتري براي جذب فاصلة باند وجود دارند، نور UV بيشتر پخش خواهد شد. بنابراين، عبور اين نور كاهش مي¬يابد. جذب فاصلة باند به ‌طور کلي تابعي از تعداد اتم‌هايي است که در مسير نور UV قرار گرفته‌اند. بر اساس تحقيقات تجربي، با کاهش اندازة ذرات، به علت کم شدن فاصلة بين آنها براي عبور نور UV، شاهد عبور كم‌ترِ اين اشعه هستيم. اين موضوع در شکل شمارة 4 نشان داده شده است. با توجه به اين شكل، در محدودة نور فرابنفش (زير 400 نانومتر) با كاهش اندازة ذرات، عبور نور كمتر خواهد شد. همين پديده است كه متخصصان را به توليد محصولات ضدآفتاب با خاصيت جذب (SPF) بالاتر رهنمون شده است.

    شكل 5: مقايسة تأثير متقابل نور در برابر اندازة ذرات مختلف

    SPF چيست؟
    کرم‌هاي ضدآفتاب بر اساس ميزان توانايي آنها در جذب و دفع اشعة UV درجه‌بندي مي‌شوند. اين معيار Sun Protection Factor يا SPF نام دارد. درجات SPF، مانند SPF15 يا SPF20 نشان‌گر آن‌اند که مصرف‌کنندة آن قبل از اينکه دچار آفتاب‌سوختگي بشود، تا چه حد مي‌تواند زير نور آفتاب بماند. براي مثال، شما مي‌توانيد بدون استفاده از کرم ضد آفتاب ده دقيقه زير نور خورشيد باقي بمانيد و احساس سوختگي نکنيد. هنگامي که از کرم ضد آفتاب استفاده مي‌کنيد، مي‌توانيد زمان 10 دقيقه را ضرب در ميزان SPF کرم کنيد و به مقدار زمان به دست آمده زير آفتاب بمانيد. اگر SPF کرم شما 15 باشد، شما 150 دقيقه يا 2 ساعت و نيم ميتوانيد در آفتاب بمانيد. اگر پس از مدتي مجددا از کرم استفاده کنيد، ميزان محافظت آن بيشتر ميشود اما، در مقدار زمان ايمن آن تاثيري ندارد.

    نتايج:
    1- ايجاد پديده سفيدي در ضد آفتاب ها ناشي از پديده پخش نوردر محدوده نور مرئي(400-700 نانومتر) است. با توجه به شكل 4 اين پديده در ضد آفتاب ها با اندازه ذره درشت، بسيار شديدتر است.به عبارت ديگر كاهش شفافيت باعث افزايش پديده سفيدي مي شود.در شكل 5 با ريزتر شدن ذرات شاهد عبور بيشتر نور مرئي و در نتيجه كاهش سفيدي و افزايش شفافيت هستيم.
    2- بر طبق شكل 5 در محدوده نور UV با توجه به كمتر بودن فاصله بين ذرات در حالت نانومتري شاهد عبور كمتر نور هنگام ريزتر شدن ذرات هستيم.
    بر گرفته شده از سایت باشگاه نانو


    ارادتمند toodi
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



  7. #7
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    شمعی را به دوستانتان نشان دهيد . به آن ها بگوييد که می خوا هيد شمع را روشن کنيد ولی متأسفانه کبريت نداريد. مسلما عده ای سعی می کنند که به شما کبريت بدهند، ولی شما قبول نکنيد وبه آن ها بگوييد راضی به زحمت شما نيستم و خودم شمع را با آب روشن می کنم! مسلما دوستانتان تعجب می کنند و شايد حتی به شما بخندند. ولی توجه نکنيد و ليوانی را پر از آب کنيد، سپس مقداری از آن را بخوريد تا همه متوجه شوند که آب معمولی است. حالا انگشت خود را در آب فرو برده و سپس روی فتيله ی شمع بگيريد تا يک قطره از آب روی آن بچکد، دوستانتان در کمال تعجب مشاهده می کنند که اين شمع روشن می شود.
    فکر می کنيد دليل آن چيست؟

    دلیلش رو بگین
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



  8. #8
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    نقل قول نویسنده toodi مشاهده پست
    شمعی را به دوستانتان نشان دهيد . به آن ها بگوييد که می خوا هيد شمع را روشن کنيد ولی متأسفانه کبريت نداريد. مسلما عده ای سعی می کنند که به شما کبريت بدهند، ولی شما قبول نکنيد وبه آن ها بگوييد راضی به زحمت شما نيستم و خودم شمع را با آب روشن می کنم! مسلما دوستانتان تعجب می کنند و شايد حتی به شما بخندند. ولی توجه نکنيد و ليوانی را پر از آب کنيد، سپس مقداری از آن را بخوريد تا همه متوجه شوند که آب معمولی است. حالا انگشت خود را در آب فرو برده و سپس روی فتيله ی شمع بگيريد تا يک قطره از آب روی آن بچکد، دوستانتان در کمال تعجب مشاهده می کنند که اين شمع روشن می شود.
    فکر می کنيد دليل آن چيست؟

    دلیلش رو بگین

    ببینم کسی قرار نیست جواب بده؟



    مطالبی در مورد جدول مندلیف
    مندلیف و لوتار میردر موردخواص عنصرهاو ارتباط انها بررسی های دقیق تری انجام دادندودر سال 1869م به این نتیجه رسیدند که خواص عنصرها تابعی تناوبی از جرم انهاست.
    به این معنا که اگر عنصرها را به ترتیب افزایش جرم اتمی مرتب شوند نوعی تناوب در انها اشکار میگرددوپس ازتعداد معینی از عنصرها عنصرهایی با خواص مشابه خواص پیشین تکرار می شوند .
    مندلیف در سال 1869 بر پایه ی قانون تناوب جدولی از 63عنصر شناخته شده ی زمان خود منتشر کرد .در فاصله ی بین سالهای 1869 تا 1871م مندلیف هم مانند لوتار میر با بررسی خواص عنصرها و ترکیب های انها متوجه شد که تغییرهای خواص شیمیا یی عنصرها مانند خواص فیزیکی انها نسبت به جرم اتمی روند تناوبی دارد.از این رو جدول جدیدی در 8 ستون و12سطر تنظیم کرد.او با توجه به نارسایی های جدول نیو لندز ولوتار میر و حتی جدول قبلی خود جدولی تقریبابدون نقص ارایه دادکه فراگیر وماندنی شد.
    شاهکارهای مندلیف در ساخت شهرک عناصر:
    روابط همسایگی:دانشمندان پیش از مندلیف در طبقه بندی عناصر هر یک را جداگانه و بدون
    وابستگی به سایر عناصر در نظر می گرفتند.اما مندلیف خاصیتی را کشف کرد که روابط بین عنصرها را به درستی نشان میدادو ان را پایه تنظیم عناصر قرار داد.
    وسواس وی:او برخی از عناصر را دوباره بررسی کرد تا هر نوع ایرادی را که به نادرست بودن جرم اتمی از بین ببرد.در برخی موارد به حکم ضرورت اصل تشابه خواص در گروهها را بر قاعده افزایش جرم اتمی مقدم شمرد.
    واحدهای خالی:در برخی موارد در جدول جای خالی منظور کردیعنی هر جا که بر حسب افزایش جرم اتمی عناصر باید در زیر عنصر دیگری جای می گرفت که در خواص به ان شباهتی نداشت ان مکان را خالی می گذاشتو ان عنصر را در جایی که تشابه خواص رعایت میشد جای داد.این خود به پیش بینی تعدادی ا زعنصرهای ناشناخته منتهی شد.
    استقبال از ساکنان بعدی:مندلیف با توجه به موقعیت عنصرهای کشف نشده و با بهره گیری از طبقه بندی
    دوبرایزتوانستخواص انها را پیش بینی کند.برای نمونه مندلیف در جدولی که در سال 1869 تنظیم کرده بودمس و نقره وطلا را مانند فلزی قلیایی در ستون نخست جا داده بود اما کمی بعد عناصر این ستون را به دو گروه اصلی و فرعی تقسیم کرد.سپس دوره های نخست و دوم و سوم هر یک شامل یک سطر و هر یک از دوره های چهارم به بعد شامل دو سطر شده وبه ترتیب از دوره های چهارم به بعد دو خانه اول وشش خانه اخر از سطر دوم مربوط به عناصر اصلی ان دوره و هشت خانه باقی مانده ی سطر اول و دو خانه اول سطر دوم مربوط به عناصر فرعی بود
    ساخت واحد مسکونی هشتم:مندلیف با توجه به این که عناصراهن وکبالت ونیکل وروتینیم ورودیم وپالادیم واسمیم وایریدیم وپلاتینخواص نسبتا با یکدیگر دارند این عناصر را در سه ردیف سه تایی و در ستون جداگانه ای جای دادو به جدول پیشین خود گروه هشتم ا هم افزود
    در ان زمان گازهای نجیب شناخته نشده بوداز این رودر متن جدول اصلی مندلیف جایی برای این عناصر پیش بینی نشد. پس از ان رامسی و رایله در سال 1894 گاز ارگون را کشف کردند و تا سا ل 1908 م گازهای نجیب دیگرکشف شد و ظرفیت شیمیایی انها 0 در نظر گرفته شدو به گازهای بی اثر شهرت یافتند
    اسانسور مندلیفبه سوی اسمان شیمی :
    جدول مندلیف در تنظیم و پایدار کردن جرم اتمی بسیاری از موارد مندلیفنادرست بودن جرم اتمی برخی از عناصر را ثابت و برخی دیگر را درست کرد .جدول تناوبی نه تنها به کشف عنصرهای ناشناخته کمک کرد بلکه در گسترش و کامل کردن نظریه ی اتمی نقش بزرگی بر عهده داشت و سبب اسان شدن بررسی عناصر و ترکیب های انها شد.
    مجتمع نیمه تمام:
    جدول تناوبی با نارسایی هایی همراه بود که عبارتند از :
    1-جای هیدروژن در جدول بطور دقیق مشخص نبود .گاهی ان را بالا ی گروه فلزهای قلیایی و گاهی بالای گروه های گروه هالوژن ها جا میداد.
    2-در نیکل و کبالت که جرم اتمی نزدیک به هم دارند خواص شیمیایی متفاوت است و با پایه قانون تناوبی ناسازگاری دارد.
    3-کبالت را پیش از نیکل و همچنین تلور را پیش از ید جای داد که با ترتیب صعودی جرم اتمی هم خوانی نداشت .با پیش رفت پژوهش ها و با کشف پرتوایکس و عنصرهاو بررسی دقیق طیف انها عدد اتمی کشف و اشکار شد و عناصر بر حسب افزایش عدد اتمی مرتب و
    نار سایی های جزیی موجود در جدول مندلیف از بین رفت .زیرا تغییرات خواص عناصر نسبت به عدد اتمی از نظم بیشتری برخوردارست تا جرم اتمی انها .
    4سال پس از نشر جدول مندلیف بوابو در ات به روش طیف نگاری اکا الومینیوم را کشف کرد و گالیم نامید و 4 سال بعد نیلسون اکا بور را کشف کرد و اسکاندیم نامید و هفت سال بعد ونیکلر هم اکا سیلسیم را از راه تجربه طیفی کشف کرد و ان را ژرمانیم نامید.

    تغییرات خواص عناصر در دوره ها و گروههای جدول:
    1-تغییرات شعاع اتمی :در هر گروه با افزایش عدد اتمی شعاع اتمی افزایش می یابد ودر هر دوره با افزایش عدد اتمی شعاع اتمی به تدریج کوچکتر می گردد.
    2-تغییرات شعاع یونی :شعاع یون کاتیون هر فلز از شعاع اتمی ان کوچکتر و شعاع هر نا فلز از شعاع اتمی ان بزرگتر است.به طور کلی تغییرهای شعاع یونی همان روند تغییرات شعاع اتمی است.
    3-تغییرات انرژی یونش: در هر دوره با افزایش عدد اتمی انرژی یونش افزایش
    می یابد و در هر گروه با افزایش لایه های الکترونی انرژی یونش کاهش می یابد.
    4-تغییرات الکترون خواهی :در هر دوره با افزایش عدد اتمی انرژی الکترونخواهی افزایش می یابدودر هر گروه با افزایش عدد اتمی اصولا انرژی الکترون خواهی از بالا به پایین کم می شود .
    5-تغییرات الکترونگاتیوی:در هر دوره به علت افزایش نسبتا زیا د شعاع اتمی الکترونگاتیوی عناصر کم میشود و در هر دوره به علت کاهش شعاع اتمی الکترونگاتیوی عناصر افزایش می یابد .
    6-تغییرتعدادالکترونهای لایه ظرفیتوعدد اکسایش:در هر دوره از عنصری به عنصر دیگریک واحد به تعداد الکترون ها ی ظرفیت افزوده میشود و تعداد این الکترونها و عدد اکسایش در عنصرهای هر گروه با هم برابرند.
    7-تغییرات پتانسیل الکترودی :در ازای هردوره با افزایش عدد اتمی توانایی کاهندگی عنصرها کاهش می یابد و توانایی اکسیدکنندگی انها افزایش می یابد .از این روفلزهایی که در سمت چپ دوره ها جای دارندخاصیت کاهندگی ونا فلزهایی که در سمت راست دوره ها جای دارندتوانایی اکسید کنندگی دارند.در موردعناصر یک گروه توانایی اکسید –کنندگی با افزایش عدد اتمی وپتانسیل کاهش می یابد.
    8-تغییرات توانایی بازی هیدروکسید:توانایی بازی هیدروکسیدعناصر در گروهها ازبالا به پایین افزایش می یابد اما در دوره از سمت چپ به راست رو به کاهش است.
    9-تغییرات دما وذوب یا جو ش:در هر دوره دمای ذوب و جوش تا اندازه ای به طورتناوبی تغییر می کند ولی این روندمنظم نیست و در موردعناصرگروهها نیز روندواحدی وجود ندارد.
    برگرفته شده از شیمی در یک نگاه


    ارادتمند toodi
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



  9. #9
    مدیر انجمن علوم پايه
    3,968 امتیاز ، سطح 14
    84% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 82
    0% فعالیت
    دستاورد ها:
    Recommendation Second ClassVeteran1000 Experience Points
    نماد toodi
    تاريخ عضويت
    Nov 2007
    محل سکونت
    پیش toodi عروسک عزیزم و در عمق FF7 پیش Aeris & Cluod
    پست
    73
    گيپا
    162
    پس انداز
    0
    امتیاز
    3,968
    سطح
    14
    تشكرها
    128
    17 بار در 15 پست از اين كاربر تشكر شده


    به نظر شما این پست مفید است؟ بله | خیر

    پیش فرض

    آگهی تبلیغات
    نقل قول نویسنده toodi مشاهده پست
    شمعی را به دوستانتان نشان دهيد . به آن ها بگوييد که می خوا هيد شمع را روشن کنيد ولی متأسفانه کبريت نداريد. مسلما عده ای سعی می کنند که به شما کبريت بدهند، ولی شما قبول نکنيد وبه آن ها بگوييد راضی به زحمت شما نيستم و خودم شمع را با آب روشن می کنم! مسلما دوستانتان تعجب می کنند و شايد حتی به شما بخندند. ولی توجه نکنيد و ليوانی را پر از آب کنيد، سپس مقداری از آن را بخوريد تا همه متوجه شوند که آب معمولی است. حالا انگشت خود را در آب فرو برده و سپس روی فتيله ی شمع بگيريد تا يک قطره از آب روی آن بچکد، دوستانتان در کمال تعجب مشاهده می کنند که اين شمع روشن می شود.
    فکر می کنيد دليل آن چيست؟

    دلیلش رو بگین
    تا جواب ندینا منم جوابش رو نمیدم
    ----------------------------------------------------
    مواد خوشبوي موجود در عطر :
    به طور كلي مواد خوشبوي موجود در عطرها به موارد زير تقسيم ميشوند : 1- روغن اسانسي 2- مواد مستقل 3- مواد شيميايي سنتزي يا نيم سنتزي
    روغنهاي اسانسي :در حقيقت از نوع روغنهاي خوشبوي فرار با منشاء گياهي هستند . البته بايد ميان روغنهاي بدست آمده از عطرگيري با روغنهاي جاذب يا استخراج توسط حلال و روغنهاي اسانسي بازيابي شده توسط تقطير تفاوت قائل شد . در روغنهاي حاصل از تقطير ممكن است اجزاي سازنده غير فرار و اجزايي كه بدليل تقطير از بين رفته اند را نداشته باشد ، به طور كلي ميشود گفت در عمل تقطير ما قسمتي از مواد مورد نياز مان را از دست ميدهيم بعنوان مثال : گل محمدي كه فنيل الكل در بخش آبي محصول تقطير از بين ميرود و يا عصاره بهار نارنج كه روغن تقطير شده بخش بسيار كوچكي از متيل آنترانيلات است در حالي كه روغن استخراج شده ممكن است حدود يك ششم اين جزء سازنده را داشته باشد . روغنهاي اسانسي در اصل در آب نامحلول و در حلالهاي آبي محلول هستند ، همانطور كه در مورد گلاب و عصاره بهار نارنج ديده ميشود مقدار كافي روغن ممكن است در آب حل شود و بوي تندي به محلول بدهند . اين روغنهاي به قدر كافي فرار هستند كه در بيشتر مواد هنگام تقطير تغيير نميكنند و همچنين با بخار آب فرار هستند و رنگشان از بي رنگ تا زرد يا قهوه اي است يك روغن اسانسي معمولا مخلوطي از تركيبات است . تركيباتي را كه در روغنهاي اسانسي بوجود ميآيند ميتوان بصورت زير دسته بندي كرد :
    استرها : عمدتا بنزوييك ؛استيك ؛ سالسيليك ؛ و سيناميك اسيدها . الكلها : منتول و بورنئول و.. . آلدهيدها : بنزآلدهيد ؛ سينامالدهيد ؛ سيترال ، اسيدها : بنزوييك ؛ سيناميك ؛ ايزووالريك در حالت آزاد . فنولها: تيمول ؛ اوژنول ، كارواكرول . كتونها : كارون ؛ منتون؛ ايرون ؛كامفور و...لاكتونها: كومارين و.. ترپنها : كامفئين ؛ پينن ؛ ليمونن؛ سدرين ؛ فلاندرين وهيدروكربنها : سيمين ؛ استيرن ؛ فنيل اتيلن
    در گياهان زنده روغنهاي اسانسي احتمالا در متابوليسم يا حفاظت در برابر دشمن دخالت دارند ، هر بخش از گياهان يا تمام بخشها ممكن است حاوي روغن باشند ، روغنهاي اسانسي در غنچه ها ؛ گلها ؛ برگها ؛ پوست ؛ ساقه ؛ ميوه ؛ تخمها ؛ چوب ؛ريشه ها و ساقه هاي زير زميني و در برخي از درختان در ترشح صمغ روغني يافت ميشود . روغنهاي فرار را ميتوان از گياهان با روشهاي گوناگوني بدست آورد كه عبارتند از : فشردن ؛ تقطير ؛ استخراج با حلالهاي فرار ؛ روغن هاي جاذب و خيساندن ، لازم به ذكر است كه استخراج با حلالهاي فرار يك روش جديد است كه ميتواند جايگزين روشهاي ديگر شود اما از تقطير گرانتر است ، بيشتر روغنها معمولا بوسيله تقطير با بخار آب بدست مي آيند . اما در برخي از روغنها دما اثر معكوسي دارد مثل روغن مركبات كه با فشردن پوست آنها روي اسفنج بدست ميآيند، روغني كه به اسفنج منتقل ميشود در مراحل بعدي با فشردن اسفنج جمع مي گردد . در برخي ازگلها بوسيله تقطير روغني بدست نمي آيد يا روغن آنها در اثر تقطير تخريب ميشود براي همين از روشهاي ديگري استفاده ميشود . از بين روشها ي ذكر شده به توضيح مختصر تقطير با بخار آب مي پردازيم .

    تقطير با بخار آب: گلها و گياهان داراي برگ باريك داخل دستگاه تقطير ريخته ميشوند ، برگها وريشه هاي آبدار و ساقه هاي كوچكتر بايد به ذرات كوچكي تبديل شوند ؛ مواد خشك پودر ميشوند ؛ چوبها و ريشه هاي سفت به قطعات كوچكي خرد ميشوند ؛ انگور در حالت طبيعي به دستگاه خورانده ميشود چون گرماي تقطير به سرعت فشار كافي براي شكافتن پوسته بيروني آنها فراهم ميكند ، تقطير معمولا در فشار جو انجام ميشود مگر اينكه اجزاي روغن هيدروليز شوند در آن صورت بهتر است كه در خلا انجام شود ، در بيشتر موارد تقطير به روش سنتي انجام ميشود ، مانند گلاب گيري كه البته كارايي اين روشها پايين است و روغن با مواد ديگري همانند آكرولئين ؛ تري متيل آمين و مواد كرزوت آلوده ميشود . روش هم بدين صورت است كه از بشكه هاي روغن يا ديگهاي مسي مجهز به لوله هاي چگالنده هستند كه از ميان حمام آبي ميگذرند . مواد و آب به درون دستگاه تقطير ريخته ميشود و يك آتش مستقيم از موادي كه از تقطير پيش برجا مانده در زير دستگاه روشن ميشود .بدين ترتيب با عمل تقطير روغن گيري انجام ميشود

    مطالب تكميلي:
    اول از همه بايد بدونين كه همه عطرا يه مخلوطي از مواد طبيعي (عصاره گياهان) و مواد مصنوعي (براي تقويت بو و افزايش مدت تاثير اون) هستن. الكل به عنوان مايع اصلي تشكيل*دهنده هر عطر هست و نسبت مخلوط شدنش با اسانسهاي معطر، باعث نامگذاري محصول نهايي ميشه. دليل استفاده از الكل اينه كه الكل با خاصيت تصعيد شدن و انتشار به اطراف بدنتون باعث ميشه ديگران تا فاصله چند متري بفهمن كه شما عطر زدين.
    اگه تو يه عطري ميزان مواد معطر بين 20 تا 40 درصد باشه (و باقيش الكل و يه كم آب باشه) به اون عطر ميگن perfume كه اين نوع عطر از همه انواع ديگه خالصتره و دوام بيشتري داره و در نتيجه گرونتر هم هست. اودوپرفيوم ( eau de perfume) حاوي 15 تا 22 درصد مواد معطره هست و متداولترين نوع عطر هم همينه كه هم ميزان دوام و پايداري رايحه اون زياده و هم اينكه قيمتش نسبت به قبليه كمتره.
    اودوتوالت (eau de toilette) به عطري ميگن كه درصد مواد معطره اون بين 8 تا 15درصد باشه. اين عطرا معمولا يه بوي ملايم و كم دوام دارن و بيشتر مناسب اسپري بدن هستن كه بدرد پريدن خواب از سر و استفاده در محيط كار ميخورن.
    ادوكلن (eau de cologne) هم در اصل همون اودوتوالته كه البته اشاره*اش به يه رايحه خاص هست كه توسط ناپلئون بكار برده ميشد منتها الان ديگه يه اصطلاح عام شده. بعضيا بهش ميگن eau fraiche. از همه انواع ديگه ارزونتره و درصد مواد معطرش هم كمتره (حدود 4 درصد).
    بقيه لوازم معطر رو ميشه در رده*هاي بعدي قرار داد. مثلا افترشيو، دئودورانت، ژل حموم، لوسيون بدن و غيره.
    ميزان دوام عطر روی بدن هر فرد علاوه بر نوع عطر به خصوصيات پوست اون شخص هم بستگي داره. كلا كسايي كه پوستشون روشن و خشكه بوي عطر رو كمتر نگه ميدارن تا كسايي كه پوست چرب دارن. چون پوست چرب رطوبتي داره كه مواد معطر رو در خودش نگه ميداره. يه پارامتر ديگه**اي هم كه هست ph يا اسيديته پوست هر كسه كه اونم روي دوام بوي عطر تاثير داره.

    منبع: هم میهن

    ارادتمند toodi
    تودو اومد

    toodi&Maggy_P
    http://toodi.blogsky.com
    OnlyAeris&Cloud



+ پاسخ به مبحث

بازدید کنندگانی که از طریق جستجو کلمات ذیل به انجمنهای گیگاپارس آمده اند:

شیمی علم زندگی

تهیه بوتیل برمید نرمال

واكنشهاي جانشيني نوكلئوفيلي دو مولكولي sn2

فرمول شیمیایی کارواکرول

واکنش های sn2

علم شیمی در زندگی

اثردما روی واکنشهای sn1وsn2

واکنشsn2

سنتز بوتیل برمید

تهیه بوتیل برمید

سنتز n-بوتیل برمید

قابلیت جذب و دفع تابش

تولید نانوذرات فلزیppt

لایه نازک

كارواكرول

فرمول کارواکرول

واكنشهاي حذف افزايش(SN1 SN2 E1 E2

شناسایی واکنش SN1وSN2 به وسیله ی محصول

خاصیت نوکلئوفیلی در واکنش های sn1 و sn2

سنتز nبوتیل برمید

شیمی آلی فلزی.ppt

واكنش هاي E1وE2

فرمول شیمیایی آکرولئین

واکنش sn2 سنتز n - بوتیل برمید

تاثیر نور بر برمید نقره

SEO Blog

اطلاعات این مبحث

Users Browsing this Thread

در حال حاضر 1 کاربر در حال دیدن این مبحث می باشند، (0کاربر عضو و 1 کاربر مهمان)

قانون های ارسال نوشته

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts